米饭论碗卖海鲜托盘称 餐饮计量“猫腻”多 |
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一碗米饭一块钱，用托盘秤、弹簧秤称海鲜……不少餐馆认为如此定价和称重天经地义，多数消费者也习以为常。然而，这些做法却是违反有关计量法规的。
记者在桃花街、华茂街的数家餐馆的食谱上看到，一碗米饭1块钱，—杯扎啤1．5元等定价赫然在列。记者问某川菜馆服务员：“一碗米饭多少克?”“就是一碗啊，谁还去量是多少克吗?”此外，记者还观察到，不少餐馆称鱼、虾等活海鲜的计量器具是托盘秤和弹簧秤，其准确性往往不太可靠。
针对这种现象，市质监局计量科研所的专业人士指出，碗、杯等都不是计量单位，托盘秤和弹簧秤的精确度比较低，按照有关规定是不能用于结算的。餐饮商应严格使用法定计量单位和器具，消费者也应强化维权意识，对餐饮商经营中的计量“猫腻”要积极投诉
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| 责任编辑： 整理时间：2007-2-13 11:36:41 |
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